C’est en 1966 que Marcel Petite découvre cet ancien fort militaire désaffecté au cœur d’une forêt du Haut-Doubs à 1100 mètres d’altitude. Les galeries voûtées en pierres de taille, couvertes d’une épaisse couche de terre, offrent des conditions idéales pour l’affinage du comté. pic.twitter.com/tT03PlSxBE
— Joël Giraud (@JoelGiraud05) October 8, 2021
Joël Giraud
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Secrétaire d’État chargé de la Ruralité | Ancien rapporteur général des finances | Amoureux des montagnes du monde.