La ruralité innove !
Des pépiniéristes des Hautes-Alpes sont parvenus, avec le soutien de l’@INRAE_France, à réaliser une première mondiale : la production contrôlée de la truffe blanche d’Italie.
Je salue cette innovation qui ravira les gastronomes, et nos papilles ! pic.twitter.com/71fSEQHnoH
— Joël Giraud (@JoelGiraud05) February 16, 2021